鶏 白湯。 鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

セブン『濃厚スープを味わう鶏白湯ラーメン』食べてみた(´∀`*)│とりぷるセブン

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😜 まだまだ煮込む。 口の中から喉の内までうまみに押されてガツガツ、おいしい、染みる、滋養〜滋養〜と食べ終えて翌朝。 スープに色々あるけれど、ここは「鶏だし」のみの一本勝負。

鶏白湯スープでお肌ツルッツル? コラーゲンたっぷりの極上スープの秘密【理系メシ】

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✇ だからコラーゲンを飲めば、若かりし頃のようなピカピカの肌に戻るという。

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セブン、濃厚スープを味わう鶏白湯ラーメン食べた!

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📞 そのほかの具材は刻み葱、赤玉ねぎがたっぷり入っている。 刻み葱の青臭さがラーメンを食べている気にさせてくれ、赤玉ねぎの食感が良いアクセントになって、これがなんだか地味にうまいのだ。

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👊 府立大学の佐藤健司教授らは、従来、吸収後にすみやかにアミノ酸に分解されると考えられていた食物由来のコラーゲンペプチドが、高濃度で血中に存在している(予想の数万倍の濃度)と発表した。 大阪府大前にあるロケットキッチン。 こんなに薄くない。

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🌏 遊び心満載の屋号ではあるが、ラーメンにも珍しいトッピング。 いただきます…… おいしい。 箸でつまむとホロホロと、トロける大判のばらチャーシューは丼の端から端までの一本感。

セブン『濃厚スープを味わう鶏白湯ラーメン』食べてみた(´∀`*)│とりぷるセブン

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😃 6時間経過。

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☮ 割と真逆に振ってるが、かなりウマい。

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🤫 強火でいっきに鶏の旨味を抽出し、魚介系の和ダシと合わせたスープは、まろやかな味わい。 つるりとしていて普通に美味しいです。

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セブン『濃厚スープを味わう鶏白湯ラーメン』食べてみた(´∀`*)│とりぷるセブン

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☢ 旨くない訳がない。 俗に 濃いコーヒーを指してスプーンが立つと言いますが、このスープは レンゲが立つ! そのくらいに濃厚で、ひと口食べてうなった。 お湯ごと捨てて、よく水洗い。

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